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ウェディングケーキ〜種類
結婚式に欠かせないものに、「ウェディングケーキ」があります。
このウェディングケーキには、いくつか種類があるのですが、皆さんはご存知でしょうか？
ウェディングケーキの種類は、ケーキの飾りつけや配置などによって、かなりの種類があるように思われますが、実は大きく4つに分けることができます。
結婚式のウェディングケーキの種類は、、“生ケーキ” “シュガーケーキ” “クロカンブッシュ” “イミテーションケーキ”の4つになります。
生ケーキは、結婚式のウェディングケーキとしては、一番主流のものになります。
シュガーケーキは、フルーツケーキの周りを、シュガークラフト（砂糖）で固めたケーキで、クロカンブッシュは、小さなシュークリームを円錐型に高く積み上げた、ウェディングケーキになります。
イミテーションケーキは、名前の通り、作り物のケーキで、ケーキナイフを入刀する部分のみ、本物のケーキになっています。
ケーキカット用で、見せる部分はイミテーションで思いっきり高くして安くすませ、ナイフをいれるところだけ本物でという作戦です。
結婚式のウェディングケーキは、大きくこの4種類に分かれます。